식품안전기사

2018년 제2회 · 생화학 및 발효학 · 1문항

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문제 01생화학 및 발효학
괴혈병 치료 등의 생리적인 특성을 갖고 있고 생물체 내에서 환원제(reducing agent)로 작용하는 비타민은?
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