식품안전기사

2017년 제2회 · 식품가공학 · 1문항

문항은 계속 보완하며, 오타·오류를 알려주시면 확인 후 수정합니다.
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문제 01식품가공학
열전도도가 0.7 W/m·K인 벽돌로 된 두께 15 cm의 외부벽과 208 W/m·K의 열전도도를 갖는 15 mm의 알루미늄판으로 된 창고가 있을 때 이 창고의 U(총괄전열계수)값은 약 얼마인가? (단, 창고 안팎의 표면 열전달계수는 각각 12와 25 W/m²·K이다.)
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