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종목	문제
식품기사	불완전균류에 속하는 것은? [2020년 4회]
식품기사	포자를 형성하지 않는 효모는? [2020년 4회]
식품기사	세균의 증식 방법은? [2020년 4회]
식품기사	꿀이나 잼, 당밀, 초콜릿 제품 등의 일반적인 변패요인에 해당되지 않은 미생물은? [2020년 4회]
식품기사	다음 중 세균 세포에 가장 많이 들어 있는 성분은? [2020년 4회]
식품기사	부패된 통조림에서 균을 분리하여 시험을 실시하였더니 유당(Lactose)을 발효하였다. 어떤 균인가? [2020년 4회]
식품기사	다음 균주 중 분생포자(Condia)를 만드는 것은? [2020년 4회]
식품기사	미생물 중 세포 내의 염색체 수가 한 개이고, 세포 분열은 비유사 분열법에 따르는 것은? [2020년 4회]
식품기사	다음 미생물 중에서 비타민 생산균이 아닌 것은? [2020년 4회]
식품기사	사람과 동물의 장에서 발견되며, 특히 모유로 자라는 유아의 주된 장내 미생물로 잘 알려져 있다. 편성... [2020년 4회]
식품기사	다음 중 감별배지에 해당되는 것은? [2020년 4회]
식품기사	하면발효 효모에 대한 설명 중 틀린 것은? [2020년 4회]
식품기사	고압 증기 멸균(Autoclave)의 일반적인 조건은? [2020년 4회]
식품기사	식품공장의 파아지(Phage) 대책으로 적합하지 않은 것은? [2020년 4회]
식품기사	청주, 장류 등의 양조에 쓰이며 황록색이나 황갈색의 균총을 형성하는 균은? [2020년 4회]
식품기사	높은 식염농도에서도 생육하는 내염성 효모는? [2020년 4회]
식품기사	일반세균수(표준평판법) 측정에 의해 1mL 중의 세균수 CFU/mL를 구한 결과로 옳은 것은? 구분희... [2020년 4회]
식품기사	미생물의 수를 직접적으로 측정하는 데 이용되는 것은? [2020년 4회]
식품기사	미생물의 내열성을 높이는 요인들에 대한 설명으로 옳은 것은? [2020년 4회]
식품기사	노로바이러스에 대한 틀린 설명은? [2020년 4회]