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식품안전기사 기출문제 65페이지

2,000문항 중 1,281–1,300번 목록 · 최신 등록순

식품안전기사 풀기

기출문제 목록

65 / 100페이지 · 20문항씩
  1. 1,281
    2016년 제1회식품위생학

    버섯류의 독성분이 아닌 것은?

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  2. 1,282
    2016년 제1회식품위생학

    감염병 중 바이러스에 의해 감염되지 않는 것은?

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  3. 1,283
    2016년 제1회식품위생학

    PCB(Poly Chloride Biphenyls)가 동물 체내에서 가장 많이 축적되는 부위는?

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  4. 1,284
    2016년 제1회식품위생학

    식품첨가물 공전에 의거하여 “미산성”의 pH범위는?

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  5. 1,285
    2016년 제1회식품위생학

    식품공장에서의 미생물 오염 원인과 그에 대한 대책의 연결이 잘못된 것은?

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  6. 1,286
    2016년 제1회식품위생학

    인수공통감염병을 일으키는 병명과 병원균의 연결이 틀린 것은?

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  7. 1,287
    2016년 제1회식품위생학

    유전자 재조합 식품의 안전성에 대한 평가 시험평가항목이 아닌 것은?

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  8. 1,288
    2016년 제1회식품위생학

    황색포도상구균 검사방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  9. 1,289
    2016년 제1회식품위생학

    식품등의 표시기준으로 틀린 것은?

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  10. 1,290
    2016년 제1회식품위생학

    방사선 조사(food irradiation)에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  11. 1,291
    2016년 제1회식품위생학

    산화방지제의 중요 메카니즘은?

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  12. 1,292
    2016년 제1회식품위생학

    식품의 기준 및 규격 고시 총칙으로 틀린 것은?

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  13. 1,293
    2016년 제1회식품위생학

    공장폐수에 의한 식품오염에 대한 설명으로 옳은 것은?

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  14. 1,294
    2016년 제1회식품위생학

    경구감염병의 특징에 대한 설명 중 틀린 것은?

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  15. 1,295
    2016년 제1회식품위생학

    구운 육류의 가열ㆍ분해에 의해 생성되기도 하고, 마이야르(Maillard) 반응에 의해서도 생성되는 유독성분은?

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  16. 1,296
    2016년 제1회식품위생학

    식품의 신선도 측정 시 실시하는 검사가 아닌 것은?

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  17. 1,297
    2016년 제1회식품위생학

    식품공전상 세균수 측정법이 아닌 것은?

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  18. 1,298
    2016년 제1회식품위생학

    식품공전에서 멸균식품의 세균 발육유무를 확인하기 위하여 세균시험하기 전에 실시하는 가온보존시험을 할 때 보존 온도와 기간은?

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  19. 1,299
    2016년 제1회식품위생학

    미생물에 의한 부패에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  20. 1,300
    2016년 제1회식품위생학

    식품 중 미생물 오염여부를 신속하게 검출하는 등에 활용되며, 검출을 원하는 특정 표적 유전물질을 증폭하는 방법은?

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