전체 기출문제 · 문제은행

조주기능사 기출문제 29페이지

600문항 중 561–580번 목록 · 최신 등록순

기출문제 목록

29 / 30페이지 · 20문항씩
  1. 561
    2016년 제4회주장관리개론

    다음 중 휘젓기(Stirring) 기법으로 만드는 칵테일이 아닌 것은?

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  2. 562
    2016년 제4회주장관리개론

    다음 중 달걀이 들어가는 칵테일은?

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  3. 563
    2016년 제4회주장관리개론

    주장의 종류로 가장 거리가 먼 것은?

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  4. 564
    2016년 제4회주장관리개론

    셰이킹(Shaking) 기법에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  5. 565
    2016년 제4회주장관리개론

    위스키가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은?

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  6. 566
    2016년 제4회주장관리개론

    Classic Bar의 특징과 가장 거리가 먼 것은?

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  7. 567
    2016년 제4회주장관리개론

    Gin &Tonic에 알맞은 Glass와 장식은?

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  8. 568
    2016년 제4회주장관리개론

    바텐더의 칵테일용 가니쉬 재료 손질에 관한 설명 중 가장 거리가 먼 것은?

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  9. 569
    2016년 제4회주장관리개론

    Manhattan 조주 시 사용하는 기물은?

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  10. 570
    2016년 제4회주장관리개론

    Pousse Cafe를 만드는 재료 중 가장 나중에 따르는 것은?

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  11. 571
    2016년 제4회주장관리개론

    구매부서의 기능이 아닌 것은?

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  12. 572
    2016년 제4회주류학개론

    혼합물을 구성하는 각 물질의 비등점의 차이를 이용하여 만드는 술을 무엇이라 하는가?

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  13. 573
    2016년 제4회주류학개론

    커피로스팅의 정도에 따라 약한 순서에서 강한 순서대로 나열한 것으로 옳은 것은?

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  14. 574
    2016년 제4회주류학개론

    국가지정 중요무형문화재로 지정받은 전통주가 아닌 것은?

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  15. 575
    2016년 제4회주류학개론

    위스키의 원료에 따른 분류가 아닌 것은?

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  16. 576
    2016년 제4회주류학개론

    브랜디에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

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  17. 577
    2016년 제4회주류학개론

    에스프레소의 커피추출이 빨리 되는 원인이 아닌 것은?

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  18. 578
    2016년 제4회주류학개론

    Whisky의 재료가 아닌 것은?

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  19. 579
    2016년 제4회주류학개론

    보드카의 설명으로 옳지 않은 것은?

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  20. 580
    2016년 제4회주류학개론

    우리나라 전통주에 대한 설명으로 틀린 것은?

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