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식품안전기사 기출문제 27페이지

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식품안전기사 풀기

기출문제 목록

27 / 100페이지 · 20문항씩
  1. 521
    2018년 제2회식품미생물학

    산화력이 강하며 배양액의 표면에서 피막을 형성하는 산막효모(피막효모, film yeast)에 속하는 것은?

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  2. 522
    2018년 제2회식품미생물학

    세균의 유전자 재조합 방법이 아닌 것은?

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  3. 523
    2018년 제2회식품미생물학

    클로렐라에 관한 설명 중 틀린 것은?

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  4. 524
    2018년 제2회식품미생물학

    천자배양(stab culture)에 가장 적합한 것은?

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  5. 525
    2018년 제2회식품미생물학

    조상균류에 속하는 것은?

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  6. 526
    2018년 제2회식품미생물학

    박테리오파지(Bacteriophage)의 설명 중 틀린 것은?

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  7. 527
    2018년 제2회식품미생물학

    돌연변이에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  8. 528
    2018년 제2회식품미생물학

    통조림의 flat sour에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  9. 529
    2018년 제2회식품미생물학

    Escherichia coli와 Enterobacter aerogenes의 공통적인 특징은?

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  10. 530
    2018년 제2회식품미생물학

    미생물의 명명법에 관한 설명 중 틀린 것은?

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  11. 531
    2018년 제2회식품미생물학

    곰팡이의 유성포자가 아닌 것은?

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  12. 532
    2018년 제2회식품미생물학

    Rhizopus 속의 특징으로 틀린 것은?

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  13. 533
    2018년 제2회식품미생물학

    홍조류에 대한 설명 중 틀린 것은?

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  14. 534
    2018년 제2회식품미생물학

    배양효모와 야생효모의 비교에 대한 설명 중 옳은 것은?

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  15. 535
    2018년 제2회식품미생물학

    60분마다 분열하는 세균의 최초 세균수가 5개일 때, 3시간 후의 세균수는?

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  16. 536
    2018년 제2회식품미생물학

    유기물을 분해하여 호흡 또는 발효에 의해 생기는 에너지를 이용하여 생육하는 균은?

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  17. 537
    2018년 제2회식품미생물학

    Gram 염색에 사용되지 않는 것은?

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  18. 538
    2018년 제2회식품미생물학

    맥주산업에 이용되는 상면발효 효모는?

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  19. 539
    2018년 제2회식품미생물학

    캠필로박터 제주니를 현미경으로 검경 시 확인되는 모습은?

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  20. 540
    2018년 제2회식품미생물학

    미생물의 일반적인 생육곡선에서 정상기(정지기,stationary phase)에 대한 설명으로 틀린 것은?

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