전체 기출문제 · 문제은행
조주기능사 기출문제 26페이지
600문항 중 501–520번 목록 · 최신 등록순
기출문제 목록
26 / 30페이지 · 20문항씩- 501문제 보기
다음 중 1 oz 당 칼로리가 가장 높은 것은? (단, 각 주류의 도수는 일반적인 경우를 따른다.)
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다음 중 가장 영양분이 많은 칵테일은?
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칵테일에 사용되는 Garnish에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?
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다음 중에서 Cherry로 장식하지 않는 칵테일은?
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내열성이 강한 유리잔에 제공되는 칵테일은?
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바의 한 달 전체 매출액이 1000만원이고 종사원에게 지불된 모든 급료가 300만원이라면 이 바의 인건비율은?
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칵테일 상품의 특성과 가장 거리가 먼 것은?
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Gibson에 대한 설명으로 틀린 것은?
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Extra Dry Martini는 Dry Vermouth를 어느 정도 넣어야 하는가?
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Glass 관리방법 중 틀린 것은?
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바람직한 바텐더(Bartender) 직무가 아닌 것은?
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다음 중 주장 종사원(Waiter/Waitness)의 주요 임무는?
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칵테일을 만드는 데 필요한 기물이 아닌 것은?
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에스프레소 추출 시 너무 진한 크레마(Dark Crema)가 추출되었을 때 그 원인이 아닌 것은?
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샴페인 1병을 주문한 고객에게 샴페인을 따라주는 방법으로 옳지 않은 것은?
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주장(Bar)에서 주문받는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?
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음료의 역사에 대한 설명으로 틀린 것은?
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다음 중 증류주에 속하는 것은?
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스카치 위스키의 5가지 법적 분류에 해당하지 않는 것은?
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다음 중 그 종류가 다른 하나는?
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