전체 기출문제 · 문제은행
조주기능사 기출문제 25페이지
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기출문제 목록
25 / 30페이지 · 20문항씩- 481문제 보기
담색 또는 무색으로 칵테일의 기본주로 사용되는 Rum은?
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헤네시의 등급 규격으로 틀린 것은?
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약초, 향초류의 혼성주는?
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스트레이트 업(Straight Up)의 의미로 가장 적합한 것은?
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사과로 만들어진 양조주는?
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옥수수를 51% 이상 사용하고 연속식 증류기로 알코올 농도 40% 이상 80% 미만으로 증류하는 위스키는?
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다음 중에서 이탈리아 와인 키안티 클라시코(Chianti classico)와 가장 거리가 먼 것은?
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우유의 살균방법에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
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Ginger ale에 대한 설명 중 틀린 것은?
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Malt Whisky를 바르게 설명한 것은?
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이태리가 자랑하는 3대 리큐르(liqueur) 중 하나로 살구씨를 기본으로 여러 가지 재료를 넣어 만든 아몬드 향의 리큐르로 옳은 것은?
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커피의 3대 원종이 아닌 것은?
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Which one is not distilled beverage in the following?
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There are basic direction of wine service. Select the one which is not belong to them in the following?
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Which one is not aperitif cocktail?
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“우리 호텔을 떠나십니까?”의 표현으로 옳은 것은?
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Gibson을 조주할 때 Garnish는 무엇으로 하는가?
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칵테일 레시피(Recipe)를 보고 알 수 없는 것은?
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다음 중 장식이 필요 없는 칵테일은?
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네그로니(Negroni) 칵테일의 조주 시 재료로 가장 적합한 것은?
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