전체 기출문제 · 문제은행
조주기능사 기출문제 23페이지
600문항 중 441–460번 목록 · 최신 등록순
기출문제 목록
23 / 30페이지 · 20문항씩- 441문제 보기
'한잔 더 주세요.'의 가장 정확한 영어 표현은?
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Three factors govern the appreciation of wine. Which of the following does not belong to them?
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“당신은 손님들에게 친절해야 한다.”의 표현으로 가장 적합한 것은?
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용량 표시가 옳은 것은?
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휘젓기(stirring) 기법을 할 때 사용하는 칵테일 기구로 가장 적합한 것은?
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일반적인 칵테일의 특징으로 가장 거리가 먼 것은?
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스카치 750 mL 1병의 원가가 100000원 이고 평균원가율을 20%로 책정했다면 스카치 1잔의 판매가격은?
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고객이 위스키 스트레이트를 주문하고, 얼음과 함께 콜라나 소다수, 물 등을 원하는 경우 이를 제공하는 글라스는?
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Red cherry가 사용되지 않는 칵테일은?
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바텐더가 bar에서 glass를 사용할 때 가장 먼저 체크하여야 할 사항은?
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칵테일 Kir Royal의 레시피(receipe)로 옳은 것은?
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칼바도스(Calvados)는 보관온도 상 다음 품목 중 어떤 것과 같이 두어도 좋은가?
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맥주의 보관에 대한 내용으로 옳지 않은 것은?
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탄산음료나 샴페인을 사용하고 남은 일부를 보관할 때 사용하는 기구로 가장 적합한 것은?
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Bock beer에 대한 설명으로 옳은 것은?
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비터류(bitters)가 사용되지 않는 칵테일은?
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Blending 기법에 사용하는 얼음으로 가장 적당한 것은?
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오크통에서 증류주를 보관할 때의 설명으로 틀린 것은?
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칵테일 서비스 진행 절차로 가장 적합한 것은?
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칵테일 글라스의 3대 명칭이 아닌 것은?
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