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조주기능사	다음 중 Sugar Frost로 만드는 칵테일은? [2015년 5회]
조주기능사	Moscow Mule 칵테일을 만드는 데 필요한 재료가 아닌 것은? [2015년 5회]
조주기능사	Whisky나 Vermouth 등을 On the Rocks로 제공할 때 준비하는 글라스는? [2015년 5회]
조주기능사	테이블의 분위기를 돋보이게 하거나 고객의 편의를 위해 중앙에 놓는 집기들의 배열을 무엇이라 하는가? [2015년 5회]
조주기능사	조주보조원이라 일컬으며 칵테일 재료의 준비와 청결유지를 위한 청소담당 및 업장 보조를 하는 사람을 ... [2015년 5회]
조주기능사	다음 칵테일 중 Mixing Glass를 사용하지 않는 것은? [2015년 5회]
조주기능사	다음 중 셰이커(shaker)를 사용하여야 하는 칵테일은? [2015년 5회]
조주기능사	다음의 설명에 해당하는 바의 유형으로 가장 적합한 것은? 국내에서는 위스키 바라고 부른다. 맥주... [2015년 5회]
조주기능사	프로스팅(Frosting)기법을 사용하지 않는 칵테일은?바랍니다. [2015년 5회]
조주기능사	다음 중 바 기물과 가장 거리가 먼 것은? [2015년 5회]
조주기능사	독일맥주가 아닌 것은? [2015년 5회]
조주기능사	맥주를 따를 때 글라스 위쪽에 생성된 거품의 작용과 가장 거리가 먼 것은? [2015년 5회]
조주기능사	감미 와인(Sweet Wine)을 만드는 방법이 아닌 것은? [2015년 5회]
조주기능사	커피(Coffee)의 제조방법 중 틀린 것은? [2015년 5회]
조주기능사	다음에서 설명되는 약용주는? 충남 서북부 해안지방의 전통 민속주로 고려 개국공신 복지겸이 ... [2015년 5회]
조주기능사	스카치위스키(Scotch Whisky)와 가장 거리가 먼 것은? [2015년 5회]
조주기능사	나라별 와인산지가 바르게 연결된 것은? [2015년 5회]
조주기능사	다음 리큐르(Liqueur) 중 그 용도가 다른 하나는? [2015년 5회]
조주기능사	다음 중 영양음료는? [2015년 5회]
조주기능사	스카치위스키를 기주로 하여 만들어진 리큐르는? [2015년 5회]