조주기능사 문제 리스트

종목문제
조주기능사 와인병을 눕혀서 보관하는 이유로 가장 적합한 것은? [2014년 2회]
조주기능사 칵테일 기구에 해당되지 않는 것은? [2014년 2회]
조주기능사 코스터(Coaster)란? [2014년 2회]
조주기능사 조주보조원이라 일컬으며 칵테일 재료의 준비와 청결 유지를 위한 청소담당 및 업장 보조를 하는 사람은? [2014년 2회]
조주기능사 메뉴 구성 시 산지, 빈티지, 가격 등이 포함되어야 하는 주류와 가장 거리가 먼 것은? [2014년 2회]
조주기능사 다음에서 주장관리 원칙과 가장 거리가 먼 것은? [2014년 2회]
조주기능사 다음 주류 중 알콜 도수가 가장 약한 것은? [2014년 2회]
조주기능사 바카디 칵테일(Bacardi Cocktail)용 글라스는? [2014년 2회]
조주기능사 1 온스(oz)는 몇 mL인가? [2014년 2회]
조주기능사 칵테일의 종류 중 마가리타(Margarita)의 주원료로 쓰이는 술의 이름은? [2014년 2회]
조주기능사 다음 중 홍차가 아닌 것은? [2014년 2회]
조주기능사 조주 상 사용되는 표준계량의 표시 중에서 틀린 것은? [2014년 2회]
조주기능사 각국을 대표하는 맥주를 바르게 연결한 것은? [2014년 2회]
조주기능사 상면발효 맥주 중 벨기에에서 전통적인 발효법을 이용해 만드는 맥주로, 발효시키기 전에 뜨거운 맥즙을... [2014년 2회]
조주기능사 다음 중 과즙을 이용하여 만든 양조주가 아닌 것은? [2014년 2회]
조주기능사 단식증류기의 일반적인 특징이 아닌 것은? [2014년 2회]
조주기능사 그랑드 샹빠뉴 지역의 와인 증류원액을 50% 이상 함유한 코냑을 일컫는 말은? [2014년 2회]
조주기능사 차와 코코아에 대한 설명으로 틀린 것은? [2014년 2회]
조주기능사 곡류와 감자 등을 원료로 하여 당화시킨 후 발효하고 증류한다. 증류액을 희석하여 자작나무 숯으로 만... [2014년 2회]
조주기능사 진저엘의 설명 중 틀린 것은? [2014년 2회]

 

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