전체 기출문제 · 문제은행

식품안전기사 기출문제 100페이지

2,000문항 중 1,981–2,000번 목록 · 최신 등록순

기출문제 목록

100 / 100페이지 · 20문항씩
  1. 1,981
    2022년 제2회식품위생학

    Benzoic acid의 특성으로 옳은 것은?

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  2. 1,982
    2022년 제2회식품위생학

    미생물의 대사물질에 의한 독성물질이 아닌 것은?

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  3. 1,983
    2022년 제2회식품위생학

    살균ㆍ소독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

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  4. 1,984
    2022년 제2회식품위생학

    어육의 부패를 나타내는 지표값으로 틀린 것은?

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  5. 1,985
    2022년 제2회식품위생학

    식품별 행정처분의 사유가 아닌 것은?

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  6. 1,986
    2022년 제2회식품위생학

    금속제 설비에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  7. 1,987
    2022년 제2회식품위생학

    사람과동물이 같은 병원체에 의하여 발생되는 질병을 나타내는 용어는?

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  8. 1,988
    2022년 제2회식품위생학

    통조림 변패 중 Flat sour에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  9. 1,989
    2022년 제2회식품위생학

    단백뇨를 주증상으로 하며 체내 칼슘의 불균형을 초래하는 금속중독은?

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  10. 1,990
    2022년 제2회식품위생학

    대장균지수(Coli index)란?

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  11. 1,991
    2022년 제2회식품위생학

    각 위생처리제와 그 특징이 바르게 연결된 것은?

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  12. 1,992
    2022년 제2회식품위생학

    식품제조ㆍ가공업소의 작업 관리 방법으로 틀린 것은?

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  13. 1,993
    2022년 제2회식품위생학

    식품조사(food irradiation)처리에 이용할 수 있는 선종이 아닌 것은?

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  14. 1,994
    2022년 제2회식품위생학

    다음 중 감염형 식중독이 아닌 것은?

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  15. 1,995
    2022년 제2회식품위생학

    식품첨가물 중 dl-멘톨은 어떤 분류에 해당되는가?

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  16. 1,996
    2022년 제2회식품위생학

    다음 중 환원성 표백제가 아닌 것은?

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  17. 1,997
    2022년 제2회식품위생학

    다이옥신(dioxin)에 대한 설명이 틀린 것은?

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  18. 1,998
    2022년 제2회식품위생학

    HACCP 시스템 적용 시 준비단계에서 가장 먼저 시행해야 하는 절차는?

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  19. 1,999
    2022년 제2회식품위생학

    식품등의 표시기준에 관한 용어의 정의로 틀린 것은?

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  20. 2,000
    2022년 제2회식품위생학

    경구감염병의 특성과 가장 거리가 먼 것은?

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