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식품안전기사 기출문제 10페이지

2,000문항 중 181–200번 목록 · 최신 등록순

식품안전기사 풀기

기출문제 목록

10 / 100페이지 · 20문항씩
  1. 181
    2019년 제3회식품위생학

    알레르기성 식중독의 원인물질과 가장 관계가 깊은 것은?

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  2. 182
    2019년 제3회식품위생학

    물에 녹기 쉬운 무색의 가스살균제로 방부력이 강하여 0.1%로서 아포균에 유효하며, 단백질을 변성시키고 두통, 위통, 구토 등의 중독 증상을 일으키는 물질은?

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  3. 183
    2019년 제3회식품위생학

    돼지고기의 생식으로 감염될 수 있는 기생충은?

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  4. 184
    2019년 제3회식품위생학

    다음 중 내분비장애물질이 아닌 것은?

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  5. 185
    2019년 제3회식품위생학

    식품에서 미생물의 증식을 억제하여 부패를 방지하는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

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  6. 186
    2019년 제3회식품위생학

    대장균을 동정할 때 사용하는 배지의 당은?

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  7. 187
    2019년 제3회식품위생학

    식품의 잔류 농약에 관한 설명으로 틀린 것은?

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  8. 188
    2019년 제3회식품위생학

    식품포장용기로 사용되는 유리에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  9. 189
    2019년 제3회식품위생학

    식중독을 일으키는 세균과 바이러스에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  10. 190
    2019년 제3회식품위생학

    밀가루 개량제로 허용된 식품첨가물이 아닌 것은?

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  11. 191
    2019년 제3회식품위생학

    GMO 식품의 항생제 내성 유전자가 체내, 혹은 체내 미생물로 전이되는 것이 어려운 이유는?

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  12. 192
    2019년 제3회식품위생학

    특수독성시험이 아닌 것은?

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  13. 193
    2019년 제3회식품위생학

    인수공통감염병에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  14. 194
    2019년 제3회식품위생학

    다음 중 유해 합성 착색제는?

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  15. 195
    2019년 제3회식품위생학

    보존료의 주요 사용 목적은?

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  16. 196
    2019년 제3회식품위생학

    물의 오염된 정도를 표시하는 지표로 호기성 미생물이 일정기간 동안 물 속에 있는 유기물을 분해할 때 사용하는 산소의 양을 나타내는 것은?

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  17. 197
    2019년 제3회식품위생학

    방사능 물질이 인체와 식품에 미치는 영향에 대한 설명이 틀린 것은?

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  18. 198
    2019년 제3회식품위생학

    기구 및 용기ㆍ포장의 원재료 및 제조ㆍ가공 기준으로 틀린 것은?

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  19. 199
    2019년 제3회식품위생학

    곰팡이가 생성하는 독소가 아닌 것은?

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  20. 200
    2019년 제3회식품위생학

    동물의 변으로부터 살모넬라균을 검출하려 할 때 처음 실시해야 할 배양은?

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