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식품기사	경구감염병의 특징과 거리가 먼 것은? [2020년 4회]
식품기사	안식향산이 식품첨가물로 광범위하게 사용되는 이유는? [2020년 4회]
식품기사	식품의 원재료에는 존재하지 않으나 가공처리공정 중 유입 또는 생성되는 위해인자와 거리가 먼 것은? [2020년 4회]
식품기사	다음 중 채소류를 매개로 하여 감염될 수 있는 가능성이 가장 낮은 기생충은? [2020년 4회]
식품기사	베네루핀(Venerupin)에 대한 중독 증상 설명으로 틀린 것은? [2020년 4회]
식품기사	곰팡이 대사산물로 온혈동물에 해독을 주는 물질군을 총칭한 것은? [2020년 4회]
식품기사	식품의 관능개선을 위한 식품첨가물과 거리가 먼 것은? [2020년 4회]
식품기사	실험동물에 대한 최소 치사량을 나타내는 용어는? [2020년 4회]
식품기사	파상열에 대한 설명으로 틀린 것은? [2020년 4회]
식품기사	미량으로 발암이나 만성중독을 유발시키는 화학물질 중 상수원 물의 오염이 문제가 되는 것은? [2020년 4회]
식품기사	식품공장의 작업장 구조와 설비에 대한 설명으로 틀린 것은? [2020년 4회]
식품기사	잔류성 및 체내 축적성이 크게 문제가 되는 농약과 가장 거리가 먼 것은? [2020년 4회]
식품기사	부적당한 캔을 사용할 때 다음 통조림 식품 중 주석의 용출로 내용 식품을 오염시킬 우려가 가장 큰 것은? [2020년 4회]
식품기사	식품공장에서 미생물 수의 감소 및 오염물질 제거 목적으로 사용하는 위생처리제가 아닌 것은? [2020년 4회]
식품기사	식품 내에 존재하는 미생물에 대한 설명으로 틀린 것은? [2020년 4회]
식품기사	생성량이 비교적 많고 반감기가 길어 식품에 특히 문제가 되는 핵종만으로 된 것은? [2020년 4회]
식품기사	감미료와 거리가 먼 식품첨가물은? [2020년 4회]
식품기사	건강기능식품의 기준 및 규격에서 제품의 형태에 관한 정의로 틀린 것은? [2020년 4회]
식품기사	수분 함량이 적거나 당도가 높은 전분질식품을 주로 변패시키는 미생물은? [2020년 4회]
식품기사	식품용 기구 및 용기·포장 공전에 의하여 유리제 중 가열조리용 기구의 사용용도 및 열 충격 강도(내열 ... [2020년 4회]